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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥115 /公斤
- 500-1000￥104 /公斤
- ≥1000￥102 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-10-19
- 更新日期： 2023-10-19
| 主要用途 | 食品，飲料 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20135032200290 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
一、簡介
產(chǎn)品名稱: 瓊脂
學(xué) 名:瓊膠
英 文 名:agar
別 名:洋菜(agar-agar)、凍粉、瓊膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲
二、性狀
瓊脂粉性狀 瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。在水中需加熱至95℃時才開始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固,所以它是配制固體培養(yǎng)基的好凝固。
三、用途
瓊脂粉用途 瓊脂的有用特性是它的凝點和熔點之間的溫度相差很大。它在水中需加熱至95℃時才開始熔化,熔化后的溶液溫度需降到40℃時才開始凝固,所以它 ,堅韌 瓊脂用在固體類食品中,其作用是凝固形成膠體,作為主原料而絡(luò)合其它輔料,如糖液、砂糖、香料等。
其他領(lǐng)域的應(yīng)用
瓊脂因為有特殊的膠凝性質(zhì)，尤其有的穩(wěn)固性、滯度和滯后性，并且易吸收水分，有特殊的穩(wěn)定效應(yīng)；已經(jīng)廣泛使用于食用、醫(yī)藥、化工、紡織、國防等領(lǐng)域。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕、果凍、布丁等等
河南明昂食品配料有限公司是一家經(jīng)營化工原料食品添加劑、保健品原料、化妝品原料、醫(yī)藥原料.植物提取物、醫(yī)藥中間體為主要產(chǎn)品原料為主的經(jīng)營企業(yè)，公司經(jīng)銷的品種齊全、價格合理，多年以來公司以周到的服務(wù)、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量在客戶心中樹立了良好的形象，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。 經(jīng)多年的合作已受到廣大用戶的好評!公司始終奉行“誠信經(jīng)營、用心服務(wù)”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)改進!
