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木糖醇作用:

木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶于水，并在溶解時會吸收一定熱量。在自然界中，存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。!它可用作甜味劑、食品等工業(yè)中應用。木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。

木糖醇用途:

木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶咖啡等行業(yè)。

木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的調整劑使用。

木糖醇的分子式為C5H1205,是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產物，外觀為白色結晶或結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點92~96°C，沸點216°C，入口時有強烈的清涼感。在自然界中，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑在化工、食品、等工業(yè)中廣泛應用。木糖醇原產于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種原生態(tài)植物甜味劑。

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