產(chǎn)品展廳
|
供應(yīng)L-蘋果酸 食品級含量規(guī)格 用途
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-500￥42 /公斤
- 500-1000￥38 /公斤
- ≥1000￥36 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2023-08-22
- 更新日期： 2023-08-22
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC10637148210209 |
| CAS | 97-67-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
功能:保鮮劑
蘋果酸可廣泛的用于食品保鮮劑。微生物需要在一定酸減度的環(huán)境中才能正常地進行生長繁殖，如果環(huán)境中的pH值不適宜，則問能影響細胞表面的帶電性質(zhì)，從而引起牌的通透性影的變化，影響細胞的正常代謝，酸類對微生物的作用不僅決定氫離子的濃度成正比，而且與有機酸兼有的抗氧化作用、酸的明離子及未電離的分子有關(guān)，蘋果酸在中性條件下電離而在酸性條件下不電離，但酸性條件下的殺菌能力卻比中性條件大100倍以上，主要是因為分子狀態(tài)的有機酸更容易透過細胞膜起作用，而離子狀態(tài)的酸不易透過細胞。
相關(guān)產(chǎn)品：
